Livre d'or

Nous avons fait confiance à l'équipe de Aurélien Poncet pour notre mariage, et ce fut une superbe expérience ! Un lieu magnifique et plein de charme, le salon des Gardes est une petite pépite ! Les mets proposés sont d'une grande qualité et l'équipe est juste TOP !!
Encore merci de nous avoir accompagné dans l'un des plus beaux jours de notre vie !

Du vin d’honneur au dîner, Aurélien a émerveillé tous nos convives, autant par la présentation que par le goût. De plus, l’équipe de service est très agréable, disponible et à l’écoute. Nous sommes très heureux de cette prestation qui a participé à la réussite de notre mariage, nous recommandons Aurélien sans hésiter. Encore un immense merci.

Nous avons vécu une expérience unique pour ce moment si spécial de notre vie. Nos convives et nous mêmes étions sous le charme du lieu, des mets et du service proposé. Un grand merci à Aurélien, Vanessa, Eléonore, Séverine et leur équipe, pour leur accompagnement tout au long de notre projet, mais surtout pour avoir rendu ce weekend inoubliable.

Un château authentique, un lieu chaleureux et éternellement inoubliable pour célébrer l’un des plus beaux jours de votre vie.
Les prestations culinaires sont généreuses, gourmandes et exceptionnelles.
Une très belle expérience qui restera gravée dans nos cœurs et nos mémoires merci encore à toute l’équipe.

Tous les ingrédients étaient réunis pour vivre un jour unique grâce à l'équipe d'Aurélien PONCET.
Cadre magnifique et enchanteur,
Un service de qualité, souriant et serviable,
Des plats savoureux et gourmands,
Merci d'avoir contribué à la réussite de notre mariage.

Nous tenons encore une fois à remercier Aurélien Poncet et toute son équipe d’avoir fait de notre mariage un moment inoubliable et unique. TOUT était parfait, que ce soit le lieu juste incroyable, l’accompagnement de Séverine, la prestation, la nourriture…
Absolument tous nos invités ont été émerveillés et pour nous c’était le plus important. Ils ont été admiratifs de l’apéritif, du repas, dessert. Nous croyons même que Aurélien a su réconcilier pas mal de nos invités avec la viande rouge, qui était juste exquise. L’équipe d’Aurélien était au petit soin, d’un professionnalisme et d’une gentillesse irréprochable.
Encore une fois, mille mercis d’avoir rendu notre mariage merveilleux dans ce si beau château.

Tout simplement Merci à toute cette fabuleuse équipe !!! De la première visite, en passant par toute la phase organisationnelle jusqu'au jour J, Séverine a su être présente et à nos côtés pour faire de ce jour l'un des plus beaux de notre vie ! On ne sait comment tous vous remercier ! Le lieu est tout simplement magique et avoir le privilège de pouvoir déambuler à l'intérieur tout un weekend est un rêve qui devient réalité. Tels des princes et des princesses, tous nos convives ont été subjugué par la beauté du lieu et surtout sur la qualité de la prestation. Tout a été parfait ! Magique !
Les mets, en plus d'êtres succulents ils étaient magnifiquement mis en valeur et servis ! Les assiettes étaient vides à la sortie des convives ! Les serveurs comme la direction sont très attentionnés.
Un weekend extraordinaire, organisé par une équipe extrêmement professionnelle, dans un lieu de rêve. Nous recommandons à 300 000 % Aurélien Poncet, Séverine et son équipe. Les yeux fermés, si nous devions recommencer, c'est avec CETTE EQUIPE et dans CE LIEU que nous réitérions le weekend. MERCI A VOUS TOUS d'avoir mis à profit votre expérience pour nous offrir un jour si magique ! Tout est passé si vite ! C'est avec des paillettes plein les yeux que nous espérons un jour pouvoir revenir dans cet endroit aux 1000 rêves qui réservent sans cesse que des surprises ! On s'en prend plein les yeux ! MERCIS

Nos invités l'ont dit... Tous, sans exception, Ils en sont convaincus, Aurélien Poncet est un véritable maître de la réception ! Du vin d'honneur à la pièce montée, tout était parfait. Digne d'un 5 étoiles.

Mon mari et moi savions que tout serait très bon, ayant fait la dégustation quelques semaines plus tôt. Le plus surprenant pour nous a été le souci du détail et le professionnalisme de son équipe. La soirée a été de surprise en surprise.

Tout d'abord, merci Séverine, pour ton accompagnement et ton professionnalisme. Merci aussi pour ta force de transmettre la bonne humeur et ton souci de l'organisation qui nous ont tout de suite mis en confiance.

Merci à toute l'équipe d'Aurélien Poncet, pour toutes ces belles surprises, nous avons eu droit à un vin d'honneur servit en extérieur, malgré une météo peu favorable. Vous avez su vous adapter et c’était très important pour nous ! Nos invités ont pu admirer le fabuleux paysage qui nous entourait et la magnifique bâtisse du château tout en gardant un œil sur leurs enfants qui fanfaronnaient avec Mickey en partie basse du jardin.
Un somptueux vin d'honneur ; une farandole de mets magnifiquement présentés et un véritable régal en bouche, à la fois copieux mais très fin. C'était tellement beau !
Le Dîner des Noces a lui aussi fait l'unanimité ; tant dans le service que dans le repas. La cuisson d'une viande parfaite, envoyée en 100 couverts, sans attente entre les plats, servit chaud par un personnel discret, incroyablement avenant, très agréable et souriant.
Et puis la pièce montée ; une réussite et une surprise ! Toutes ses gourmandises montées sur une superbe structure, servie dans le caveau secret. Une superbe mise en scène qui scintillait de toute part et qui nous a tout de suite mis dans l'ambiance pour une soirée dansante de folie !

Aurélien, je tiens à ce que tu saches que je sais que tu m'as offert un repas majestueux et je t'en suis sincèrement reconnaissante.

Au plaisir de faire appel de nouveau à tes services. Et c'est évidemment sans hésitation que nous te recommanderons à tous nos proches et à tous les mariés qui souhaitent un mariage parfait !

Merci !

Nous nous sommes mariés le 30 avril au Château de la Rive et avons eu la chance d'avoir Aurélien Poncet comme traiteur.
Nous avons vraiment apprécié la qualité des prestations. Les plats étaient excellents et très bien présentés. La dégustation des plats effectuée au préalable permet de peaufiner les choix. Le personnel est souriant, discret et dans le souci du détail. La gestion du timing est super, le service est rapide et l'adaptation à nos animations est appréciable. La gestion face aux imprévus a très bien été gérée, la pluie a nécessité le déplacement du vin d'honneur en dernière minute et la fête n'a absolument pas été gâchée grâce à une superbe gestion. Nous avons passé un mariage serein et nous avons pu profiter de celui-ci à 100%.
A l'unanimité, tous nos invités et nous même avons été conquis !
MERCI pour ce moment hors du temps !

Un moment unique dans un lieu magique.
Le traiteur a ravi les papilles de tous nos invités.
Le DJ Gilles qui nous a été conseillé par le Château de La Rive a reçu un grand succès.
Merci à tous.

Un grand merci pour toute l’équipe de Séverine et Aurélien ! Notre mariage s’est déroulé à la perfection grâce à vous. Nos familles et amis sont dithyrambiques sur la prestation traiteur. A priori c’est le mariage où ils ont le mieux mangé ! Le service était minuté, très professionnel et très attentionné ! Les lieux sont magnifiques. Bref un moment exceptionnel et magique ! Merci encore !!! Maxime et Florence

L'élément qui a sublimé notre mariage !!
Merci pour cette magnifique prestation autant visuelle que gustative !!
Nos invités ont été ravis !!
Merci encore pour votre disponibilité autant avant que pendant notre grand jour.
Bonne continuation

Nous tenions à vous remercier pour votre prestation qui était juste PARFAITE pour notre mariage le 17.07 !!
Dès le premier contact Séverine et Aurélien ont su nous mettre en confiance ; tout a été absolument PARFAIT : le Château de la Rive, le vin d'honneur, le repas, le service, l'accompagnement dans les préparatifs, vos disponibilités avant le mariage pour répondre à toutes nos questions et pour effectuer des visites du château, ... !
L'ensemble de nos convives et nous-mêmes avons trouvé votre cuisine RAFFINÉE et DELICIEUSE !
Un grand merci à vous deux et à vos équipes ; restez comme ça et ne changez rien vous êtes au TOP !

Une prestation parfaite !
Tous nos convives se sont régalés et ont mangé chaud pour notre mariage. Nous avons tous apprécié le travail des plats et de leur présentation et bien évidemment leur goût ! Aurélien Poncet a aussi su faire preuve de flexibilité (étant végétarienne) et m’a concocté de délicieux plats avec des ingrédients de saison. Aurélien Poncet est maintenant devenu notre référence en matière de traiteur, nous le recommandons très chaleureusement !

Nous vous remercions pour avoir rendu notre mariage MERVEILLEUX !!
Un grand BRAVO car tout a été absolument PARFAIT : le Château de la Rive, le vin d'honneur, le repas, le brunch, le service, les petites attentions, l'accompagnement dans les préparatifs, ... !
Ne changez rien, encore merci !!!

Le domaine est juste exceptionnel, énormément de possibilités de déco et de lieux pour recevoir ses invités.
L’équipe est juste parfaite et vous pouvez suivre Séverine les yeux fermés !!!

Un grand merci aux équipes du Domaine Chateau de la Rive pour leur bienveillance, leurs conseils et leur accompagnement tout au long de la préparation de notre mariage. Le lieu est vraiment magique avec une belle vue sur les montagnes et très modernes en terme d’hébergement/ literie avec une belle suite nuptiale pour la préparation des mariés.
C’est le lieu idéal pour célébrer un mariage avec un salon des gardes propices au dîner et au dancefloor.
Ayant subi la pluie nous avons dû organiser notre cérémonie à l’intérieur mais cela n’a pas du tout retirer le charme de la cérémonie comme le plan B en intérieur est joli!
La nourriture est parfaite que ce soit le cocktail ou diner: de nombreux invités ont soulignés la qualité de notre traiteur qualifié comme le meilleur qu’ils avaient pu faire à un mariage tout était parfait!
Nous avons passé un super moment et n’oublierons jamais cette étape de notre vie.
Merci encore et nous recommandons à 1000% ce lieu et les équipes pour l’organisation d’événement!!

Juste un lieux parfait pour ce jours si important.
Merci encore pour nous avoir fait vivre un conte de fée pour notre mariage.
Du début à la fin accompagné par severine pour que ce moment soit parfait.
Et notre moment à été parfait du vendredi au dimanche.
Vin d'honneur et brunch du lendemain juste exceptionnel et le service d'une très tres grande qualité.
Merci encore à vous pour cette perfection.

A Aurélien, à Eléonore, à Séverine, et leur équipe, un grand merci de nous avoir si bien accompagné dans la préparation et le déroulement d'un des jours les plus beau de notre vie !

Vous avez fait passer à nos convives et nous même une journée féerique et ce grâce à :
- la beauté du domaine
- la qualité du vin d'honneur et du repas
- votre capacité à vous adapter à nos envies

Nous recommandons les yeux fermés ce domaine pour votre mariage.

Encore merci !

Adeline et Florian

Un lieu magique pour un moment extraordinaire.
Le château de la rive a émerveillé autant nos invités que nous même.
Le personnel est à l'écoute et très professionnel.
Sans aucun doute le plus beau lieu que nous avions rêvé pour notre mariage.
Merci encore à toute l'équipe qui nous a accompagné, aidé, et permis que notre week end soit le plus beau.